昨天買了50元的洛神花，做了一鍋的洛神花茶。今天把煮過的洛神花拿來廢物利用，做成洛神花醬。最近太常外食、太多調味料，有時候真的會忘記食物真正的味道。自己動手做，會找回很多樂趣。
洛神花果醬
最近的食安問題，讓我體會到，吃對人體有多們重要。但是我很樂見這樣的食安連環爆，因為當這些議題浮上檯面，台灣才會變得更好！每一個人才會更知道，你為什麼會生病、要如何選擇好的食物！當然經濟會暫時受到影響，但是不用擔心，這樣的議題出來，會有更多人重視自己的食物。事實上，我們每天生活就是要面對這些食物。透過對的食物，我們可以滋養我們的身體；但是錯誤的食品，卻會讓我們身體千瘡百孔！

從我出書到現在，我一直奉行：多吃有生命力的食物，少吃加工的食品。雖然有時候會忙到亂吃，但是總是會有警覺，就會快點把焦點拉回來。最近，我發現到自己的心亂了、急了，所以開始做一些無意義的事情，開始進入瞎忙的狀態。但是很感謝我有好的思維，開始把焦點放回自己身上。到現在我發現，其實我們不需要這麼忙，把心慢下來，會看到不同的風景。
最後，在打打書囉~雖然已經快要四個月了。但是我真的希望能把好觀念，帶給更多人囉^^
http://www.books.com.tw/products/0010594136  

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